●供应方式
1、直接配送:需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。
2、半成品配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。
3、精细加工配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。
●供应流程
流 程 | 内容要求 | 责任部门 | 表 格 |
⑴提供咨询服务 | 1、向客户提供业务咨询和业务资料。 2、双方达成合作意向。 | 营销部 | 业务资料 |
⑵价格与质量 | 双方经理确认签字 | 营销部 | 价格表 |
⑶签订合同 | 双方签名、盖章生效 | 营销部 | 合同书样本 |
⑷下订单 | 客户以电话、传真、书面等方式下订单 | 客户 | 客户订单 |
⑸订单审核 | 1、配送部审核品名、数量、质量、规格、送货时间等。 2、经理签字确认。 | 配送部 | 客户订单 |
⑹配送计划 | 1、将客户订货资料输入电脑。 2、将订货统计下达给物流仓储。 | 配送部 | 送货单 |
⑺配菜作业 | 按下达的电脑配货单进行配货 | 配送部 | 送货单 |
⑻出货检验 | 1、过称、登记。 2、抽检质量、留样。 3、质检员在出货检验单上签字。 | 质检员 | 出货检验单 |
⑼送 货 | 1、根据客户分布情况安排好送货线路。 2、准时发车送货。 | 配送部 | 发车时间表 |
⑽收 货 | 1、过称收货。 2、在送货单上签名。 | 客户 送货员 | 送货单 |
⑾客户服务 | 及时处理客户的投诉及建议 | 客户 服务部 | 客户意见 反馈表 |
⑿货款结算 | 1、结帐人员到财务部拿单。 2、和客户财务部门对帐,双方签名确认。 3、客户按时支付货款。 | 财务部 | 送货单价格表 |
⒀持续改进 | 1、在品质、服务、作业流程、成本控制等方面进行总结。 2、各部门提出改进方案。 3、总经理批准执行。 | 各部门 经理 | 改进方案 |
●结帐方式
15天或30天结算一次。