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●承包模式
贵方职责 | 我方职责 | 双方协商事项 | 说明 |
1、提供场地、现有设施设备及相关物品； 2、水、电、气等能源安装； 3、提供员工宿舍； 4、对我方供餐服务情况进行监督和检查。
| 1、厨房设计、规划； 2、食材采购、验收、加工、服务、管理一条龙； 3、负担膳食成本、低值易耗品、人员工资及能源费用； 4、独立经营，自负盈亏。
| 1、水、电、气等能源费用； 2、就餐标准； 3、承包费用。
| 本模式前提： 就餐人数须达到100人以上。
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注： 1、若食堂所有设施和设备由我方投资，承包期不得少于5年，五年后所有设备和装修归贵方所有。若五年内中止合同，则按每年20%的折旧率计算返还给我方投资余额。 2、若水、电、汽等能源费用由贵方负担或部分负担，则我方将在供餐价格或质量方面有所体现，从而让贵方就餐人员得到更多实惠。
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●承包流程
01、贵方来电咨询（或发布招标文件）；
02、市场专员电话与贵方初步沟通，并预约前去贵方拜访时间；
03、与贵方面谈，详细了解贵方食堂供餐情况，并进行现场勘查；
04、草拟承包方案（或投标书）；
05、向贵方提交承包方案（或投标书）；
06、贵方对方案进行审核研究，同时考察我方成功案例；
07、双方进一步接触沟通；
08、贵方经过议标（或组织现场竞标），确定我方为中标单位；
09、双方签约；
10、制定入驻计划；
11、根据贵方要求按时开餐；
12、定期进行满意度调查，征求贵方意见及建议，通过PDCA质量管理环活动，持续提升，打造一个可供同类单位参观考察的样板食堂。
